Домати на фурна
2010-08-03 15:04:03
Домати на фурна
Измивате няколко домата, подсушавате ги и ги нарчзвате хоризонтално на 4 филии.
Поръсвате всяко парче с черен пипер.Шунката и кашкавала нарязвате на квадратни филийки, малко по-големи от размера на доматите
Намазвате с олио огнеупорен съд за печене и загрявате фурната до 220 градуса.
нареждате между доматените резени по резен ...
Гювече с яйца, сирене, домати и кашкавал
2010-06-10 11:06:57
Гювече с яйца, сирене, домати и кашкавал
Необходими Продукти за 4 гювечета:
1/2 връзка магданоз;
8 яйца;
500 г пресни домати;
40 г краве масло;
30 мл олио;
200 г овче сирене;
100г кашкавал;
сол, червен пипер и чубрица
Начин на приготвяне:
Нарязвате измитите домати на кръгчета. Всяко кръкче трябва да е с дебелина около санти...
Лозови сарми с кайма
2010-05-28 13:43:14
Това е рецептата за лозови сарми на баба Тинка, с кайма и много подправки.
Необходимите продукти са:
30 лозови листа
200 гр. ориз
300 гр. кайма
1 морков
1 домат
1 глава кромид лук
1 с.л. олио
2 -3 скилидки чесън
3-4 стръка магданоз
щипка джоджен
черен пипер на вкус
Начин на приготовление:
Първо се измиват Лозовите листа....
Яйца по панагюрски
2010-05-12 05:37:33
Необходими продукти:
12 яйца (по 3 за порция)
300гр краве сирене
2 кофички кисело мляко
3 с.л. оцет
2 ч.л. червен пипер
3 с.л. олио
2 скилидки чесън
В тенджера, пълна до половината с вода слагате 2 с.л. оцет и щипка сол. След като заври водата, сваляте тенджерата от
котлона и счупвате от ниско яйцат...
Пълнен шаран с орехи
2010-02-10 12:34:00
Продукти:
Шаран най-добре около 2,5 кг. с люспи.
Две големи глави лук
един морков
300 гр. счукани орехи
една кафeна лъжичка черен пипер
девесил
магданоз
сол
5 супени лъжици зехтин
5-6 лимона.
Начин на приготвяне:
Шарана се почиства от люспите и вътрешностите, осолява се и натрива с прясно изцеден лимонов сок от вън и в...
Гръцка салата
2010-02-10 12:07:35
Продукти:
250гр. царевица от консерва
400гр. мариновани гъби
250гр. грах от консерва
250гр. шунка
200гр. майонеза
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Шунката се нарязва на кубчета, смесва се с нарязаните гъби, царевицата, граха и майонезата. Подправя се с черен пипер и сол на вкус.
...
Солена палачинкова торта
2010-02-10 11:57:36
Продукти:
200 г. майонеза
150 г. шунка
200 г. гъби
50г кашкавал
150 г. лютеница
4 твърдо сварени яйца
12 маслини
2 кисели краставички
черен пипер
сол
10-12 палачинки
Начин на приготвяне:
В подходящ съд поставете една от палачинките,намажете с майонеза поръсете със ситно нарязани и задушени гъби. Покрийте...
Картофена супа със сирене
2010-02-10 11:50:45
Продукти:
500 гр обелени картофи
2 глави лук (1 стрък праз)
2 моркова
1-2 чушки
1/3 глава целина
200 гр доматен сок
250 гр. сирене (по-твърдо)
1 ч.л. сол, ако сиренето е солено
1 бр. яйце
1/2 лимон
1 ч.л. сух копър или 1/2 вр. пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и както са цели, заедно с на...
Карфиол в млечен сос
2010-02-10 11:46:56
Продукти:
1 глава карфиол около 1 кг
200 г сирене
500 г прясно мляко
2 яйца
70 г масло
сол
Начин на приготвяне:
Карфиолът се изчиства, нарязва се на китки и се вари с вода и сол до омекване. След изваждането от водата се нарежда с кочаните надолу в тавичка, отгоре се посипва с настъргано сирене, залива се с разбити...
Кюфтета с млечен сос
2010-02-10 11:37:55
Продукти:
800 г. кайма
3 филийки бял хляб
4 яйца
1 гл. лук
2 ч.ч. кисело мляко
40 г масло
олио
черен пипер
100 г настърган кашкавал
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Каймата се омесва с накиснатия във вода и изстискан хляб, 1 яйце, настъргания лук, сол и малко магданоз. Оформят се кюфтета, овалват се в брашно и ...
1
2
